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铁观音价格悬殊 质量难以分辩
来源: 作者: 发布时间:2017-12-08 15:53 浏览量:

  新年期间,吃腻了大鱼大肉,饭后泡上一杯热茶洗洗肠胃,即健康又惬意。可您知道吗,买茶也有许多门路,相同是铁观音,价格相差悬殊不说,更重要的是挑选起来,质量很难分辩。

  上午9点多,记者来到西安东郊的一个茶叶批发商场,商户们说最近我们的生意都不错,由于节日期间许多人在走亲访友时,都会挑选送茶叶。散装茶价格相对廉价更受消费者喜爱,其间以铁观音销量最好。

  茶叶批发商:好一点儿的有每斤一两千的,廉价的每斤三十多块钱。

  商户们都说,他们运营的铁观音是福建安溪产的,由于质量不同价格才有不同。那究竟该怎样区分茶的质量好坏呢?

  茶叶批发商:色彩黑的好。

  茶叶批发商:老茶都是发黑的。

  关于铁观音来说,新茶天然好,可两个商户的说法,却是自相矛盾。记者要求一位商户把价格相差好几百的两种铁观音放在一同进行比较,可两种茶的色彩相同是砂绿,作为外行的记者楞是瞧不出有啥差异。

  茶叶批发商:铁观音要喝滋味,你看色彩是看不出来的,铁观音看着都差不多。

  记者让商户泡了一杯100多块钱一斤的铁观音,喝了之后,口感的确还不错,那么价格很廉价的铁观音滋味究竟怎样样呢?记者选购了一种商家自行包装的特价铁观音。

  这袋茶我们刚刚买的时分,老板说它是有4两重,我们只花了10块钱就把它买回来了,现在把它泡好了,我先来闻闻,能够说基本上没有什么香味,现在再来品味一下,滋味也比较苦涩。

  茶叶批发商:那些都是陈茶,由于陈茶这东西归于放坏了,就归于处理的性质。我给你说最廉价下来,不用说新茶就要五六十一斤。

  记者了解到,真空密封的铁观音保质期一般是18个月,散装的保质期会更短一些,如果买到的是寄存时刻太长的老茶,质量必定难确保。

  不标生产日期 包装花样繁多

  可能有人要说了,若非很懂茶,仅凭口感,相差几十块钱乃至上百块钱的铁观音,一般人也品不出来是新茶仍是老茶。那么能不能经过检查生产日期来断定呢?

  记者在商场里转了一圈,发现简直一切店肆里摆放的散装铁观音,都没有显着标示生产厂家、生产日期等信息。尽管商家们都说,他们的茶叶是上一年秋天从茶农那里直接收买的,很新鲜质量肯定没问题,可口说无凭,不免让人有些忧虑。

  茶叶批发商:茶叶谁都知道,还用写厂名的,茶叶是树上种的,又不是自己做的。

  记者发现,一些店肆还出售自行包装的散装茶,礼盒上相同没有任何产品信息。

  茶叶批发商:你去的每一家都没有标生产日期这些的,都没有。

  不过,有商家说了,如果零售或送礼要的量大,生产日期不成问题。

  记者:能不能打个生产日期?

  茶叶批发商:能够啊,生产日期能够给你打,生产日期打到这个上面。

  除了能打生产日期,商家们说,他们还有许多礼盒可供挑选。如果不满意,商场里还有专门出售各种精巧茶品礼盒的商家,光是分装的小袋就有10几种,不仅如此,分装的小袋上都还印有QS标识。

  茶叶批发商:它这个QS认证仅仅包装袋的,可是你装茶叶装进去了,人家也不知道。

  茶叶批发商:比方说日期过了,我们把盒子拿过来,由于那个都是包装好的,我们把盒子拿过来,然后把里边的茶叶拿出来,再给你从头换个盒子,打个日期,你能知道吗?

  现在,针对散装茶身世不明的状况,厦门、武汉等城市早就出台了相关规则,要求散装茶必须在盛放容器的明显方位或阻隔设备上,设置标识牌,注明茶叶称号、生产日期、保质期、保存条件等信息。但西安现在还暂无这方面的威望规则。记者给您引荐几种选茶的好办法。

  一看外形

  调查明暗深浅。一般明浅为佳,暗深者次,但红茶汤色比绿茶深,茶汤色要暗。

  二闻气味

  好的茶叶有稠密纯粹的香气,闻起来新鲜扑鼻,而残次茶叶和 “农药茶叶”的香气较差则较涩,乃至呈现异味。

  三尝滋味

  优质茶叶滋味浓郁醇香,残次茶叶和“农药茶叶”香味较差。